Resumen
Se determinaron las propiedades térmicas en 14 aceites esenciales: energía de activación, frecuencia de colisiones, calor específico, entalpía de vaporización, temperatura de ebullición, temperatura de evaporación y tipo de reacción, utilizando termogravimetría, calorimetría diferencial de barrido y considerando las variables: velocidad de calentamiento y flujo de temperatura. La propuesta de clasificación de aceites esenciales se expresa en función de la volatilidad (Energía de activación y entalpía de evaporación) para tres grupos: alta, media y baja.
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