Evaluación de dos métodos de extracción simple par determinar la bioaccesibilidad dearsénico y plomo en muestras de residuos mineros y metalúrgicos

Abstract

Resumen —La bioaccesibilidad es una técnica in vitro que simula las extracciones de elementos potencialmente tóxicos (EPT) en las fases gástrica (FG) e intestinal (FI) de un ser vivo por ingestión incidental de material contaminado. Los reactivos químicos usadosen esta evaluación se han encontrado en los jugos gástrointestinales de conejos, siendo similares en composición a la de los niños, que son la población con mayor riesgo de presentar problemasde salud. En el presente trabajo se utilizó el método de extracción basado en la fisiología (PBET) para evaluar la bioaccesibilidad de As y Pb en residuos minero-metalúrgicos y suelos contaminados de dos sitios en la República Mexicana. El método PBET requiere de equipo y reactivos de difícil adquisición y altocosto, además de larga duración y alta sensibilidad de las condicionesy manejos durante el ensayo. Por lo tanto, este método no puede usarse para evaluar cantidades grandes de muestras orutinariamente. Se investigó la posibilidad de sustituirlo por métodos de extracción simple, ya sea HCl o NH4OAc. Se evaluaron las correlaciones entre los resultados de dichas extracciones y las de FG y/o FI del método PBET. La extracción en FG del método PBET correlacionó de forma muy alta con las extracciones usando HCl a pH 2, pero las extracciones con NH4OAc no correlacionaron significativamente con ninguna extracción PBET, sugiriendo que la disponibilidad de As y Pb no se lleva a cabo por procesos de intercambio iónico.

Palabras clave--bioaccesibilidad; extracciones simples.