Resumen
Se desarrolló la ruta metodológica para estudios que evalúan el efecto inhibidor del CO2 sobre la tasa de respiración de frutas y hortalizas. Para ello se empleó el diagrama de flujo de la ANSI, describiendo detalladamente cada paso, estableciendo una guía específica para los investigadores interesados en realizar estudios en esta área de investigación con un diseño estadístico claro, confiable y preciso.Referencias
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[5] Angós, I. A., Leránoz, P., Fernández, T. y Vírseda, P. Efecto del CO2 en la respiración y propiedades físicas de patatas mínimamente procesadas, conservadas en atmósferas con baja concentración de oxígeno. Alimentación, Equipos y Tecnología, vol. 216, pp. 62-68, 2006
[6] M. Rodríguez, W. Machado e I. Paredes, “Diseño de muestreo con fines de investigación en educación: una experiencia de formación en posgrado”. En 1 Congreso Latinoamericano de Investigación y Postgrado, Universidad Nacional de Educación, Lima, Perú. Agosto 2017.
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[10] D. A. Díaz, C. G. Aguayo y C. I. Cortés, Enseñanza de la estadística mediante proyectos y su relación con teorías de aprendizaje. Revista Premisa, vol. 16, no. 62, pp. 16 – 23, 2014. [En línea]. Disponible en: http://funes.uniandes.edu.co/6154/ [Accedido: 15-abr-2018]
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