Efecto de la fuente de suplementación de Selenio en parámetros productivos e incidencia de mastitis de vacas lecheras multíparas
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Abstract
El selenio (Se) es un micronutriente esencial que interviene en las defensas antioxidantes. Por ende el objetivo del presente estudio es evaluar el efecto del tipo de Se mediante una inyección parenteral, sobre parámetros reproductivos, productivos y calidad de leche. Un total de 17 vacas lactantes fueron utilizadas en este estudio durante 28 días; los animales fueron estratificados de acuerdo al número de partos y asignados aleatoriamente a 3 tratamientos: 1) selenito de sodio (SeNa); 2) selenato de bario (SeBa); 3) control (Ctrl). Se encontraron diferencias significativas entre tratamientos sobre la producción de leche (p= 0,004). Animales que recibieron suplementación de SeBa produjeron más leche que animales suministrados SeNa. El SeBa presentó mayor porcentaje de grasa (p= 0,033) y solidos totales (p= 0,032). Se observaron diferencias significativas para la cantidad de grasa en la semana 1 y producción de leche en la semana 3 entre los tratamientos SeNa y SeBa, siendo mayor el SeBa (p= 0,045; p= 0,018, respectivamente). Los resultados de este estudio sugieren que el SeBa puede tener efectos beneficiosos sobre la cantidad de grasa y de solidos totales, mas no en la producción de leche, para lo cual se requieren de investigaciones que determinen si el SeBa presenta una relación sobre la producción y calidad de leche.
Palabras clave.- Células somáticas, mastitis, selenio.
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