Efecto de la suplementación de aditivos alimenticios en parametros productivos de lechones recientemente destetados

Abstract

El objetivo de este estudio fue evaluar la efectividad del uso de prebióticos como alternativa de suplementación en dietas. Este experimento incluyó a 18 lechones de razas cruzadas (Yorkhire x Landrace) con un peso inicial promedio de 7,83 ± 0,27 kg, los cuales fueron alimentados durante un período de 28 días. Se suministró a los animales tres tratamientos que consistieron en: 1) no adición de aditivos (Ctrl; solo 15 g de vehículo), 2) suplementación de prebiótico (Cel; 3 g diarios de Celmanax/animal) y 3) suplementación con óxido de zinc (ZnO; 2 g diarios de Óxido de Zinc/animal). Para todos los tratamientos los lechones fueron bloqueados por la madre y estratificados por el peso vivo inicial dentro de cada madre. En cuanto al peso, en los días 7 y 14 no se encontraron diferencias significativas entre tratamientos (p= 0,252), al día 21 y 28 los animales alimentados con aditivos presentaron un peso superior (p< 0,021) comparados al grupo control. En el periodo de 15 a 21, y en el acumulado 1 a 28 se observaron diferencias significativas en la ganancia diaria de peso (GDP) entre tratamientos (p≤ 0,045). En cuanto a la eficiencia de la ganancia (EG) para el periodo 15 a 21 días, y del día 1 al 28 la eficiencia fue estadísticamente diferente entre tratamientos (p≤ 0,048); donde la EG de los animales suplementados con aditivos fue superior al grupo control (p= 0,043). Los animales suplementados con Celmanax u ZnO presentaron rendimientos superiores en peso, GPD y eficiencia de ganancia, comparados a los animales en los que no se aplicó ningún tipo de aditivo.

Palabras clave.- aditivos; destete; lechones; rendimiento.